深圳新聞網(wǎng)2025年10月30日訊（記者 吳猛）10 月 28 日下午，深圳市龍崗客家文化博物館青磚墻下暖意融融。由暖心文旅承辦的 “一日三餐 詩與遠(yuǎn)方 —— 龍崗幸福季，身心雙旅程計(jì)劃” 正式啟幕，龍崗區(qū)文體旅游局工會(huì)主席嚴(yán)華忠、區(qū)老協(xié)會(huì)會(huì)長陳惠東、區(qū)民政局科長黃勇傳共同按下啟動(dòng)鍵。

此次活動(dòng)以 “弘揚(yáng)孝親美德、共建老年友好社會(huì)” 為核心目標(biāo)，創(chuàng)新探索 “文旅 ＋ 養(yǎng)老” 服務(wù)模式，為銀發(fā)群體打造 “身體滋養(yǎng) ＋ 心靈療愈” 的雙重關(guān)懷場(chǎng)景，助力 “老有頤養(yǎng)” 民生愿景落地。

孝親敬老為核 搭建老年友好新場(chǎng)景

“活動(dòng)不僅是文旅創(chuàng)新的實(shí)踐，更是踐行‘老有頤養(yǎng)’理念的暖心探索?！?區(qū)老協(xié)會(huì)會(huì)長陳惠東在致辭中明確活動(dòng)初衷。隨著我國人口老齡化進(jìn)程加快，龍崗區(qū)以 “共建老年友好社會(huì)” 為導(dǎo)向，依托客家文化底蘊(yùn)，將孝親敬老傳統(tǒng)與現(xiàn)代養(yǎng)老需求結(jié)合：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，專業(yè)導(dǎo)游帶領(lǐng)銀發(fā)嘉賓沿 “客家遷徙史 — 龍崗民俗文化 — 客家飲食智慧” 路線深度游覽，清代陶制炊具、民國擂茶工具等文物，讓老年人在文化浸潤中感受關(guān)懷；非遺剪紙展區(qū)、客家特色下午茶同步開放，擂茶 “多元食材互補(bǔ)” 的特性，更與健康理念形成呼應(yīng)，構(gòu)建起 “物質(zhì)關(guān)懷 ＋ 精神慰藉” 的孝親服務(wù)體系。

211 飲食破題 筑牢銀發(fā)群體健康防線

作為活動(dòng)核心環(huán)節(jié)，211 飲食創(chuàng)立人、中國注冊(cè)營養(yǎng)師田雪以 “吃飯是個(gè)正經(jīng)事 × 重新奪回身體的主權(quán)” 為主題，為銀發(fā)群體帶來科學(xué)飲食解決方案。她用通俗的 “手掌測(cè)量法” 拆解 “211 餐盤法”：每餐需包含 2 拳頭綠葉菜或菌藻類蔬菜、1 掌心魚蝦或豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白、1 拳頭糙米或藜麥等全谷物主食，讓老年人無需復(fù)雜工具即可掌握健康飲食比例。

針對(duì)老年群體慢性病預(yù)防需求，田雪特別強(qiáng)調(diào)：“每日鹽攝入不超過 5 克、烹調(diào)油控制在 25－30 克，學(xué)會(huì)看懂食品配料表，是守護(hù)健康的關(guān)鍵?！?她結(jié)合著作《吃飯是個(gè)正經(jīng)事》，展示深圳老年人 “飲食 ＋ 文化 ＋ 運(yùn)動(dòng)” 的生活范本，引發(fā)全場(chǎng)共鳴?！奥犔锢蠋熤v完就想照著做，現(xiàn)在有簽名書當(dāng)‘參考書’，以后做飯心里更有譜了！” 拿到親筆簽名書的老人感慨道。

賦能社會(huì)治理 打造老年友好 “龍崗樣本”

211 飲食不僅為銀發(fā)群體提供了可落地的健康指南，更對(duì)社會(huì)老年健康管理形成重要支撐：其簡單易懂的實(shí)操性，降低了老年人健康飲食的門檻，有助于減少因飲食不當(dāng)引發(fā)的慢性病，減輕家庭與社會(huì)醫(yī)療負(fù)擔(dān)；而 “文旅 ＋ 健康” 的活動(dòng)模式，更構(gòu)建起 “政府主導(dǎo)、專業(yè)支撐、共同參與” 的健康促進(jìn)體系。

“龍崗作為客家之鄉(xiāng)，既要傳承食物里的鄉(xiāng)愁記憶，更要讓科學(xué)健康成為老人生活的新底色?！?暖心文旅總經(jīng)理鄧樂平表示。此次活動(dòng)中，非遺剪紙與 211 餐盤碰撞、擂茶香氣與健康理念交融、簽名書籍承載長效健康指引，讓 “身心雙旅程” 從現(xiàn)場(chǎng)延伸至日常生活。未來，龍崗將持續(xù)以孝親敬老為魂、專業(yè)服務(wù)為翼，推動(dòng)老年友好社會(huì)建設(shè)，為全國提供可復(fù)制、可推廣的 “龍崗經(jīng)驗(yàn)”。