武藏“魚(yú)”你走過(guò) 不一樣的夏季

2018-08-03 09:17來(lái)源：深圳都市報(bào)

八月盛夏，天氣酷熱，是否胃口也伴隨著天熱而食不知味？這個(gè)時(shí)候奉上一份夏日冰爽菜單，是否倍感清爽？今天，深都君給鵬城小伙伴們推薦的一家主打刺身的高級(jí)日料店——武藏日本料理，讓你激爽一整夏！

優(yōu)雅環(huán)境營(yíng)造愉悅用餐氛圍

近日，武藏日本料理在寶安中心壹方城4樓舉辦以“‘鮮’而易見(jiàn)，‘魚(yú)’你共享”為主題的媒體品鑒會(huì)，近70家媒體齊聚一堂，共同參與品鑒?；顒?dòng)還邀請(qǐng)了媒體朋友現(xiàn)場(chǎng)觀看五位廚師如何把一條巨大的藍(lán)鰭金槍魚(yú)呈現(xiàn)成精美刺身的奇妙過(guò)程，品鑒活動(dòng)精彩多多。

踏入餐廳，看到的是左手邊的壽司吧，整齊地?cái)[著新鮮的海物，開(kāi)放式吧臺(tái)可以看到師傅制作壽司和刺身的全過(guò)程，店里設(shè)有小包間供食客預(yù)定，有一間鐵板燒房間和一個(gè)鐵板燒區(qū)，可現(xiàn)場(chǎng)制作各種鐵板燒料理。店內(nèi)以暖黃的燈光和設(shè)計(jì)感十足的燈具相互配搭，顯得十分溫和優(yōu)雅，寧?kù)o舒適的環(huán)境吸引著眾多食客前來(lái)品鑒。

“朝捕晚食” 呈現(xiàn)新鮮食材

吃日料最講究的是食材新鮮，從制作到餐桌，大廚們不僅要手藝精湛，還有對(duì)出品速度的要求，這樣才能讓食客們嘗出“新鮮”。武藏的出品可謂是“朝捕晚食”，不同的魚(yú)類(lèi)根據(jù)季節(jié)的不同而采用不同的處理方案，呈現(xiàn)給食客每一口都是最新鮮、最獨(dú)特的。

據(jù)了解，武藏日本料理是香港上市公司佳景集團(tuán)旗下品牌，也是澳門(mén)最大的餐飲集團(tuán)。涵蓋粵菜、滬菜、臺(tái)灣菜、日本料理、泰國(guó)菜、韓國(guó)菜、葡國(guó)菜、意大利菜等數(shù)十種菜系，旗下還有：江戶(hù)日料、千喜膳日本料理、亞蘇爾澳門(mén)菜、小島葡國(guó)菜、四季佳景酒家、霸嗎拉面、澳門(mén)英記手信等數(shù)十個(gè)餐飲、手信、食品貿(mào)易品牌。

五星料理大師提供一站式日料服務(wù)

武藏堅(jiān)持使用原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)食材及傳統(tǒng)和風(fēng)料理手法，經(jīng)驗(yàn)豐富的五星料理大師坐鎮(zhèn)門(mén)店，專(zhuān)注細(xì)節(jié)，技藝精湛，為食客提供壽司、刺身、拉面、火鍋、天婦羅和鐵板燒等正宗的一站式日料，讓食客吃出純正的日料口味。

此外，武藏日本料理還推出兩項(xiàng)特色服務(wù)，只要提前一周預(yù)定，可以根據(jù)食客的用餐人數(shù)訂不同重量的一整條新鮮的金槍魚(yú)，這在深圳，武藏屬于首家推出這項(xiàng)服務(wù)的日料店；另一項(xiàng)服務(wù)，提前一天預(yù)定并告知預(yù)算，武藏的廚師們可以根據(jù)食客的需求定制專(zhuān)屬菜單。